삼겹살 김치 포카치아/ 무반죽/ 사우어도우/ Focaccia

국민메뉴라 할수있을 삼겹살이 폭신폭신한 포카치아와 만나
완전 매력있는 새로운 맛을 만들어 냈어요!
그 감칠맛이 중독성이 있네요~~
여러분들도 이 행복한 맛.. 경험해 보시기를요😘

인스타그램   / bbanggomo  

(무반죽 포카치아)
일반 밀가루 강력분 또는 중력분 300g
물 240g
올리브오일 50g
소금 1작은술g
발효종 60 - 70g

김치, 얇은 삼겹살
올리브오일 3 - 4큰술
/230도에서 20 - 25분 굽기

(Focaccia mit Speck und Kimchi)
Weizenmehl(T.550) 300g
Wasser 240g
Olivenöl 50g
Salz 1 TL
Sauerteigansatz 60 - 70g

Speck, Kimchi, Olivenöl zum einstreichen
/Bei 230Grad 20 - 25Min backen

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