Японский хлеб "Хоккайдо"

Описание к видео Японский хлеб "Хоккайдо"

Состав:
Заварка:
Мука: 20 гр
Вода: 100 мл
До полного остывания.
Мука: 350 гр
Сахар: 35 гр
Соль: 7 гр
Яйцо: 1
Молоко: 110 мл
Сухое молоко: 10 гр
Дрожжи: 15 свежих (5 сухих)
Масло сл. : 30 гр
Смазка: яйцо + ст.л.молока.
Расстойка 1,5 часа. Под'ём 1,5 часа.
Выпечка 180 градусов 35 минут.
Приятного аппетита...!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео