Leche Condensada – ¡Sin Azúcar!

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Leche Condensada 😋 versión KETO, sin azúcar! Esta receta tiene menos de 1 g de carbo por porción! 🎉
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🛒 INGREDIENTES (12 porciones)
▪️ 2 tazas de crema de leche / nata / crema espesa 🥛
▪️ 50 g de eritritol
▪️ 45 g de mantequilla 🧈
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👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. En una sartén de fondo grueso a fuego medio 🔥, coloca todos los ingredientes y cocina hasta entrar en hervor.
2. Disminuye el fuego a mínimo y cocina por 20 minutos más ⏲ o hasta disminuir su volumen a la mitad, revolviendo ocasionalmente (en especial al final para que no se queme).
3. Deja enfriar por 5 minutos ❄️ y vierte en un pote hermético. Conserva en la nevera hasta consumir (si queda muy espesa o cristalizada, puedes calentar unos segundos en el microondas).
4. Disfruta! 😋
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💡 TIP: ¿Quieres acelerar el proceso? Utiliza entre 1 y 1 ½ tazas de crema de leche.
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