Скачать или смотреть 鶏ごぼうのみそ炊き込みご飯のレシピ・作り方

ごぼうの香りと鶏肉のコクがごちそうに、
みそで味付けをする炊き込みご飯です。

炊き上がった時の香りは格別です！

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●鶏ごぼうのみそ炊き込みご飯

■材料(4〜5人分)
米 2合
鶏もも肉(1cm角に切る) 150g
ごぼう 1本(150g)
(A)みそ 大さじ3
(A)みりん、酒 各大さじ2
万能ねぎ(小口切り) 適量


詳しいレシピはこちら↓
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#榎本美沙 #料理研究家 #炊き込みご飯

● Rice with chicken burdock miso
Material (4-5 people)
2 rice
150g chicken thigh meat (cut into 1cm cubes)
1 burdock (150g)
(A) 3 tablespoons of miso
(A) Mirin, 2 tablespoons of sake
green onion (small pieces)

■ How to make
[Preparation] Polish the rice, soak it in water for 30 minutes, and give it to a colander.
Mix (A) and melt miso.


[1] Use burdock roots.


[2] Put rice and (A) in the inner pot of the rice cooker, add water up to the 2nd line, and mix gently.
Put burdock and chicken on it and cook.


[3] When cooked, mix thoroughly and serve in a bowl.
Sprinkle green onions.