ซุปผัก Minestrone Soup | ยอดเชฟไทย (19-02-22)

#ซุปผัก เติมพลังงานบำรุงร่างกายจากวันที่เหนื่อยล้าให้คนในครอบครัวด้วยซุปผักร้อนๆซักถ้วยที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์จากสารอาหารที่ครบครันจากผักนานาชนิดและซอสมะเขือเทศเข้มข้นที่มีส่วนผสมของไลโคปีน น้ำซุปที่ได้จึงหวานหอม กลมกล่อม ข้นเข้ากัน มีเมนูดีๆประจำบ้าน รสชาติที่คุ้นเคยช่วยเชื่อมความสุขให้ครอบครัวครับ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
#Roza #Rozafood #RozaFamilyFood #โรซ่า50ปี #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #อาหารบ้านบ้านอาหารที่มีเรื่องเรา #เมนูประจำบ้าน #เมนูที่มีเรื่องเรา

ส่วนผสม
- มันฝรั่ง
- หอมใหญ่
- แคร์รอต
- ซูกินี
- ขึ้นช่ายฝรั่ง
- มะเขือเทศเชอรี่
- ถั่วลันเตา
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยป่น
- น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่า
- มะเขือเทศเข้มข้นผสมไลโคปีนตราโรซ่า

วิธีทำ
- มันฝรั่ง หอมใหญ่ แคร์รอต ปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด หั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็ก
- ซูกินี ขึ้นช่ายฝรั่ง มะเขือเทศเชอรี่ ล้างน้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- ตั้งหม้อเปิดไฟใส่น้ำมันมะกอก ใส่หอมใหญ่ลงไป เกลือเล็กน้อย ผัดให้หอม
- ตามด้วยมันฝรั่ง แคร์รอต มะเขือเทศเข้มข้มผสมไลโคปีนตราโรซ่า ผัดให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมผัก ปิดฝาปล่อยเดือดทิ้งไว้
- ซุปเดือดได้ที่ก็ใส่มะเขือเทศเชอรี่ ถั่วลันเตา ซูกินี ขึ้นช่ายฝรั่ง และมะเขือเทศเข้มข้มผสมไลโคปีนตราโรซ่า
- ปรุงรสด้วย พริกไทยป่น เกลือ น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เปิดไฟเบาปล่อยเดือดรมๆทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ซุปเดือดข้นครบเวลาก็ตักเสิร์ฟในถ้วย พร้อมทานแล้วครับ

ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook :   / yordchefthai.  .
Line : @yordchefthai