港式茶餐厅奶黄包之奶黄馅配方大揭秘!(创业配方)做法简单、香甜可口、保证一次成功!Egg Custard Filling Recipe (English Sub)(ASMR)

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在本期视频中Kerry和大家揭秘港式茶餐厅奶黄包之奶黄馅的做法。做法超级简单,保证一次成功。您可以用这款奶黄馅做奶黄包、奶黄小餐包等等。为了后期更好制作,Kerry将奶黄馅冷冻并搓成球形,您也可以不用将其揉成球形,等奶黄馅冷却直接包制即可。需要说明的是,如果不是当天包制,就将奶黄馅放冰箱冷藏,可以保存五天左右。
所需食材:鸡蛋----------一个
牛奶----------100克
椰浆-----------50克
炼乳-----------30克
糖---------------35克
无盐黄油------10克
玉米淀粉------10克
吉士粉---------15克
Ingredients: One Egg
Milk 100g
Coconut Milk 50g
Condensed Milk 30g
Sugar 35g
Unsalted Butter 10g
Corn Starch 10g
Custard Powder 15g
Music:
MTitle: Moonlight Sonata
Artist: Beethoven
Genre: Classical
Mood: Dark
Length: 5:15
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Licence: No (You're free to use this song in your video)

#奶黄陷#奶黄包

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