Скачать или смотреть 【手作りのカスタードクリーム】ふんわり生地にジューシーないちごが美味しいパン「いちごカスタードパン」の作り方

ご視聴ありがとうございます。
今回は、手作りのカスタードクリームをのせて焼いたパンに、
生のいちごをのせた「イチゴのカスタードパン」をご紹介します。
カスタードクリームは、卵１個で簡単に作れる方法です。
ふんわり柔らかい生地に、手作りのカスタードクリームとフレッシュなイチゴがよく合います。
とってもかわいいパンが出来上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。


イチゴカスタードパン
（材料）６個分
強力粉150g
砂糖大さじ１(10g)
塩小さじ1/3(2g)
インスタントドライイースト小さじ1/2(2g)
無塩バター10g
熱湯55g
牛乳50g

カスタードクリーム
（材料）
卵1個
砂糖50g
薄力粉15g
牛乳150g
無塩バター4g
バニラペースト小さじ1/2
（またはバニラエッセンス）

６００Wの電子レンジで１分→２分→１分


１８０度のオーブンで１５分焼成


(電子レンジのW数が異なる場合はこちらをご参照ください)
500W @ 2分30秒
600W @ 2分
700W @ 1分40秒
800W @ 1分30秒
1000W 1分10秒


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（使っている道具一覧）

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※ペストリーボード
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※ケーキクーラー
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※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト（赤サフ５００g）
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※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
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※オーブン用温度計
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※大理石
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※保存用袋
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※柄付きザル（ふるい）
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In this issue, we introduce "Strawberry Custard Bread," a bread baked with homemade custard cream and topped with fresh strawberries. The custard cream can be easily made with only one egg. The soft and fluffy dough goes well with the homemade custard cream and fresh strawberries. It makes a very cute bread, so please try making it.

Strawberry Custard Bread
(Ingredients) For 6 pieces
150g bread flour
1 tablespoon (10g) sugar
1/3 teaspoon (2g) salt
1/2 teaspoon (2g) instant dry yeast
10g unsalted butter
55g boiling water
50g milk

Custard Cream
(Ingredients)
1 egg
50g sugar
15g flour
150g milk
4g unsalted butter
1/2 teaspoon vanilla paste (or vanilla essence)

Microwave at 600W for 1 minute → 2 minutes → 1 minute

Bake in the oven at 180 degrees for 15 minutes




#パン作り
#イチゴカスタードパン
#カスタードクリーム



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