Скачать или смотреть 【おうちフレンチ】ひき肉とマッシュポテトが最高！フランスの家庭料理「アッシパルマンティエ」の作り方

炊飯器が、レストランになる。
10年フレンチ勉強してわかったのは、火でもオーブンでもなく、”温度”がすべて。
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⭐︎本日の材料紹介
【アッシパルマンティエ】

・じゃがいも 3個
・合い挽き肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・ニンニク 1片
・カットトマト缶 100g
・赤ワイン 100cc
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・ナツメグ 少々
・バター 30g
・ローリエ 1枚
・牛乳 60ml
・塩 小さじ1と1/2
・胡椒 少々
・オリーブオイル 少々

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