절대로 소금으로 절이지 마세요 이렇게 하면 오이소박이 다 먹을 때까지 무르지 않고 아삭아삭 합니다

#오이 #오이김치 #오이무침 #레시피 #요리 #음식
오이 김치 레시피
요리 같은 음식 으로 만들어 드려요
오이김치 를 요리 로 고고

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   • 절대로 알려주지않는 수육양념 올바르게 만드는 방법  

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*조리과정

오이10개를 소금물에 30분간 절인다
(영상:소금1종이컵+물8컵)
(여러분은 1:10으로 하세요.시간 조절도 하시고요)
뉴슈가 1/2스푼도 넣어 주세요

양념
새우젓1종이컵
까나리액젓(멸치젓 대체가능)1종이컵
설탕 2/3종이컵
간마늘2수저
미원1수저
후추1티스푼
공기밥1공기
양파1개
배1/2개
곱게 믹서 후
굵은초2종이컵
고운초1종이컵
부추 1/2단 썰어 섞어준다
오이를 찬물에 2-3회 씻어 건져준뒤
물기를 짠뒤
양념을 넣어주면 끝👍👍👍👍


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지역 : 강원도 춘천시

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