Скачать или смотреть TORTANO BRIOCHE CALABRESE con salumi e formaggio CALABRIAN SALTED BRIOCHE

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In Calabria i Salumi sono un fiore all’occhiello, ne abbiamo svariati, anche se le più conosciute sono la Soppressata e la ‘Nduja! Amiamo il piccante nelle giuste quantità! Oggi ho voluto utilizzarli per il classico TORTANO CALABRESE immancabile sulle nostre tavole a Pasqua 🐣 Seguite la ricetta passo passo e vedrete che meraviglia di profumi e sapori! Se non amate il piccante potete omettere la ‘nduja e prediligere Salumi dolci !
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🇮🇹INGREDIENTI:
500 g Farina 0
250 g Acqua
15 g Lievito di Birra
1 Uovo
1 cucchiaio Zucchero (15 g)
1 cucchiaino Sale (9 g)
60 g Olio di semi
Salumi vari
Caciocavallo

🇬🇧 INGREDIENTS:
500 g 0 flour
250 g water
15 g Brewer's Yeast
1 egg
1 tablespoon sugar (15 g)
1 teaspoon salt (9 g)
60 g Seed oil
Various cold cuts
Caciocavallo

🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 g de farine 0
250 g d'eau
15 g de levure de bière
1 œuf
1 cuillère à soupe de sucre (15 g)
1 cuillère à café de sel (9 g)
60 g d'huile de graines
Diverses charcuteries
Caciocavallo

🇩🇪 ZUTATEN:
500 g Mehl 0
250 g Wasser
15 g Bierhefe
1 Ei
1 Esslöffel Zucker (15 g)
1 Teelöffel Salz (9 g)
60 g Samenöl
Verschiedene Aufschnitt
Caciocavallo

🇪🇸 INGREDIENTES:
500 g de harina 0
250 g de agua
15 g de levadura de cerveza
1 huevo
1 cucharada de azúcar (15 g)
1 cucharadita de sal (9 g)
60 g de aceite de semilla
Diferentes embutidos
caciocavallo

🇵🇹 INGREDIENTES:
500 g de farinha 0
250 g de água
15 g de levedura de cerveja
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar (15 g)
1 colher de chá de sal (9 g)
60 g de óleo de semente
Salsichas diferentes
queijo

🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г муки 0
250 г воды
15 г пивных дрожжей
1 яйцо
1 столовая ложка сахара (15 г)
1 чайная ложка соли (9 г)
60 г растительного масла
Разные колбаски
сыр
🇹🇷 MALZEMELER:
500 g un 0
250 g su
15 g bira mayası
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker (15 g)
1 çay kaşığı tuz (9 g)
60 g bitkisel yağ
Farklı sosis
peynir
🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 γραμμάρια αλεύρου 0
250 g νερού
15 g μαγιάς ζυθοποιίας
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (15 g)
1 κουταλάκι του γλυκού άλας (9 g)
60 g φυτικού ελαίου
Διαφορετικά λουκάνικα
τυρί

المكونات:
500 غرام من الدقيق 0
250 غرام من الماء
15 غرام من خميرة البيرة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر (15 جم).
1 ملعقة صغيرة ملح (9 جم)
60 غ من الزيت النباتي
النقانق المختلفة
جبن

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