Скачать или смотреть 【ナッペの練習】いろんなケーキの模様付けも練習あるのみ！【プロが紹介・解説】

Bon Gateau！ヘスティア・キッチンへようこそ！

今回は前回の基本のナッペの練習の続きとして６種類のナッペの模様のつけ方のご紹介です。

前回の動画をまだご覧になっていない方はこちら→   • 【ナッペ】ケーキ作りの基本技術を練習・マスターしよう【プロが練習法を解説】  

クリームの絞りの練習の動画はこちら

星口金→   • 【パティシエが解説】生クリームの絞りの練習方法　星口金の基本の絞り方　ローズ絞り　シ...  

丸口金→   • 【生クリームの絞り方】パティシエが解説　丸口金の基本の絞り方  

サントノレ口金→   • 【パティシエが解説】生クリームの絞り方　サントノーレ口金　基本の絞りとバリエーション  

デコレーションケーキはもちろん、いろいろなケーキに使える技法なのでぜひ参考にしてみてください。
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0:00　オープニング
0:48　基本のナッペのおさらい
1:48　ナッペ　バリエ　1
3:42　ナッペ　バリエ　2
5:15　ナッペ　バリエ　3
6:00　ナッペ　バリエ　4
7:36　ナッペ　バリエ　5
8:34　ナッペ　バリエ　6
9:30　おまけの練習とエンディング