Южнокорейский Чунгму Гимбап Мукбан~! (Супер простой рецепт рыбного пирога удон)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
7:24 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг и воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]

[Чунгму Кимбап]
1. Приправьте необходимое количество риса кунжутным маслом и кунжутной солью, разделите водоросли для кимбапа на две части, сверните рис и смажьте кунжутным маслом.
2. Смойте масло с 8 рыбных лепешек горячей водой и нарежьте их небольшими кусочками.
3. Хорошо очистите 2 кальмара, налейте в кастрюлю 3 стакана воды, а когда она закипит, добавьте кальмары и бланшируйте примерно от 1 минуты до 1 минуты 30 секунд.
4. Приготовьте приправу (4 столовые ложки красного перца, 4 столовые ложки олигосахаридов, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки рыбного соуса, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка чеснока, 1 столовая ложка кунжута).
5. Выложите кальмары и рыбную котлету в миску, добавьте приготовленный соус-приправу, добавьте 1/2 нарезанного зеленого лука, хорошо перемешайте и приправьте.
6. Разрежьте кимбап пополам, выложите на тарелку, добавьте приправленные кальмары и рыбный пирог и посыпьте кунжутом.

[Супер простой рыбный пирог удон]
1. Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, добавьте 1 столовую ложку соевого соуса для говядины и 1 столовую ложку рыбного соуса, а когда он закипит (можно заменить соусом для рыбных котлет, который идет в комплекте с рыбными котлетами).
2. Добавьте рыбную котлету, добавьте лапшу, добавьте суп удон и доведите до кипения.
3. Нарежьте небольшими кусочками 1 перец Чхонъян и 1 зеленый лук.
4. Посолите по вкусу, добавьте нарезанный перец Чхонъян, варите около 2 минут и в завершение добавьте зеленый лук.