免烤箱︱极致湿润的牛油蛋糕蒸制配方！ Super soft no oven butter cake recipe【ENG SUB】

大家好，我是小豪。今天介绍你们牛油蛋糕蒸制的方法，用蒸的更香更好吃，而且吃多还不怕上火。想吃的小伙伴赶快动手吧！

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材料：（模具：加高6寸或7寸）
4个 C级蛋*连壳55g左右
80g 细砂糖
110g 普通面粉
1/2tsp*2g 泡打粉
1g 盐
100g 无盐黄油
20g 牛奶

其他尺寸：
【4"】配方乘以0.25，大火蒸20-25分钟
【5"】配方乘以0.5，大火蒸30分钟
【6"】配方乘以0.75，大火蒸35-30分钟
【7"】配方乘以1.25，大火蒸40分钟
【8"】配方乘以1.5，大火蒸45-50分钟

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0:00 开始
0:22 准备功夫
1:24 制作牛油蛋糕
4:33 牛油蛋糕蒸法
5:51 注意事项

Material: (Mold: 6 inch high or 7 inch)
4 grade C eggs*about 55g with shell
80g caster sugar
110g plain flour
1/2tsp*2g baking powder
1g salt
100g unsalted butter
20g milk

Other sizes:
[4"] Multiply the recipe by 0.25, steam for 20-25 minutes
[5"] Multiply the recipe by 0.5, steam for 30 minutes
[6"] Multiply the recipe by 0.75 and steam for 35-30 minutes
[7"] Multiply the recipe by 1.25, steam for 40 minutes
[8"] Multiply the recipe by 1.5, steam for 45-50 minutes

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