Le Gâteau chocolat blanc Fruits rouge 🍓 🍒

Nouvelle recette de gâteau avec le duo gagnant chocolat blanc fruits rouge.
Gâteau rectangulaire de 12 parts

Génoise :
6 œufs
180g de farine
180g de sucre

Ganache au chocolat blanc :
200g de chocolat blanc
100ml de crème liquide entière chaude (30% MG)
180ml de crème liquide entière froide (30% MG)

Crème chantilly mascarpone :
200ml de crème liquide entière (30%MG)
250g de mascarpone
2 à 3 cuillères à soupe de sucre glace

Amandes effilées
Fruits rouge (fraises, framboises, mûres, myrtilles, cerises etc...)

.
.
.
N’hésitez pas à me laisser vos retours en commentaires et à vous abonner à ma chaîne si mes recettes vous plaisent. ✅

Musique: Voyage
Musicien: @iksonmusic