【レシピ】当日2時間で完成！捏ねずに作れる『やみつき極細エピ』

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#パン #パン作り #bread #breadrecipe #幸せパン職人

10本分（半分量でもOK）
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-準強力粉　bread flour 300ｇ
※強力粉260ｇ＋薄力粉40ｇでも代用可能
-砂糖　　sugar 6ｇ
-塩　 salt 6ｇ
-ドライイースト dry yeast 4ｇ
-水(30℃) water 210ｇ
-スライスベーコン　bacon 　5枚
-黒胡椒　　pepper　　　　少々
-パルメザンチーズ cheese お好み

1.材料を混ぜる
2.室内に置く(30分間)
3.ガス抜き
4.室内に置く(30分間)
5.分割
6.成形
7.室内に置く(30分)
8.焼く240度15分間
※スチーム機能または霧吹き10回程度を使用

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  / yurina.oono  

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