Hawajskie szaszłyki z kurczaka z ananasem i papryką

Przepis na delikatne szaszłyki z piersi kurczaka, łagodnie doprawione ze słodkim ananasem są po prostu przepyszne, Gorąco polecam !!!
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- 1 świeży ananas
- 2 papryki ( czerwona i zielona)
- 2 łyżeczki przyprawy do kebaba - gyrosa
- 2-3 łyżki oliwy
- 1 łyżka oleju do posmarowania tacki
Jak zrobić:
• do miski wlewam oliwę, dodaję przyprawę, dokładnie mieszam
• umyte i osuszone ręcznikiem filety kroję w kostkę 3 x 3 cm
• z umytej papryki usuwam gniazda nasienne, kroję na kawałki 3 x 3 cm
• do marynaty wrzucam pokrojone piersi z kurczaka i paprykę, mieszam aby marynata dokładnie pokryła mięso i odstawiam na ok. pół godz.
• dojrzałego ananasa obieram ze skóry, kroję na ćwiartki, wykrawam twardy środek, kroję w kawałki ok. 3 x 3 cm
• na wymoczone w zimnej wodzie dwa patyczki do szaszłyków nabijam kolejno wszystkie składniki
• na wysmarowane olejem aluminiowe tacki do grillowania kładę szaszłyki, wstawiam na ruszt dobrze rozgrzanego grilla i piekę obracając co jakiś czas ok. 20 min aż staną się rumiane ( można na chwilę nakryć folią aluminiową aby wszystkie składniki szaszłyków się równo upiekły)

#szaszłyki
#grill
#pierśzkurczaka
#drób