Скачать или смотреть 🥖 DOMÁCÍ VEKA 🥖 a už NEBUDETE kupovat jinou! To ušetříte! 😍

500 g hladké mouky
7 g sušeného droždí
8 g soli
80 g másla
250 ml mléka
15 g cukru krupice

Do misky dáme 1⁄2 vlažného mléka se sušeným droždím. Do zadělávací mísy prosejeme mouku a přidáme sůl, máslo a vlijeme % vlažného mléka, přilijeme rozpuštěné droždí a zaděláme těsto, až nám nelepí na stěny. Zakryjeme a necháme kynout. Musí zdvojnásobit velikost.

Vykynuté těsto rozdělíme na dva až tři díly. Velikost vek záleží na velikosti chlebíčků, které chceme. Díly proděláme a vytvoříme bochánky. Necháme vykynout. Vykynuté bochánky vytvarujeme do vek a dáme na plech. Veky též můžeme potřít rozšlehaným vejcem. Opět necháme vykynout a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 20–25 minut.

Tyto veky nevysychají, zůstávají vláčné.