5 Top Lebensmittel bei Schilddrüsenunterfunktion & Hashimoto: Ernährung beeinflusst die Schilddrüse!

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Sie haben Probleme mit der Schilddrüse? Z.B. eine Schilddrüsenunterfunktion? Wissen Sie, welche Lebensmittel dann gut für Sie und ihre Schilddrüse sind? Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion müssen meist Medikamente einnehmen, ganz typisch L-Thyroxin, und wollen gleichzeitig natürlich ihre Schilddrüse aber so gut wie möglich mit ihrer Ernährung unterstützen. Viele wissen aber gar nicht, wo sie überhaupt anfangen sollen. Wie sollte ich mich gezielt ernähren bei Problemen mit der Schilddrüse? Und genau zu dieser Frage zeige ich in diesem Video 5 Lebensmittel, die unbedingt auf Ihren Speiseplan stehen sollten.

Was passiert bei einer Schilddrüsenunterfunktion?
Bei einer Schilddrüsenunterfunktion kommt es zu einem Mangel an den wichtigen Schilddrüsenhormonen Triiodthyronin und Thyroxin, kurz auch T3 und T4 genannt. Diese Hormone sind essenziell für unseren Körper und unseren Stoffwechsel. Wahrscheinlich wissen Sie, dass die Schilddrüse Jod braucht, um richtig zu funktionieren. Studien zeigen, dass neben dem Jod, aber auch andere Mikronährstoffe wie Selen, Zink und Eisen wichtig für die Schilddrüse sind. Aber auch Vitamine wie Vitamin A und C werden dringend benötigt. Die gute Nachricht ist: diese ganzen Nährstoffe verstecken sich in vielen Lebensmitteln, die Sie ganz einfach in ihre Mahlzeiten einbauen können.

Lebensmittel Schilddrüsenunterfunktion Nr. 1: Brokkoli
Brokkoli ist ein Gemüse, das vielleicht nicht jedermanns Sache ist. Aber das grüne Kohlgemüse liefert Ihnen jede Menge wichtige Nährstoffe und Vitamine. Es enthält bis zu 14 µg Jod auf 100g und ist in dieser Hinsicht der Anführer der grünen Gemüsesorten.

Lebensmittel Schilddrüsenunterfunktion Nr. 2: Paranüsse
Studien zeigen, dass Paranüsse das selenhaltigste Nahrungsmittel sind. Eine einzige Paranuss enthält so viel Selen, dass sie je nach Größe den täglichen Bedarf von ca. 60 µg bei Frauen und 70 µg bei Männern bereits decken kann.

Lebensmittel Schilddrüsenunterfunktion Nr. 3: Steinpilze
Pilze sind generell eine reichhaltige Selenquelle. Das gilt besonders für Steinpilze. Mit 184 µg Selen pro 100 g sind sie die absoluten Spitzenreiter in der Selenversorgung. Sie liefern der Schilddrüse außerdem auch das wichtige Spurenelement Zink.

Lebensmittel Schilddrüsenunterfunktion Nr. 4: Weizenkleie
Auch Eisen spielt eine wichtige Rolle für unsere Schilddrüse. Weizenkleie entsteht in der Mehlverarbeitung und ist das, was nach dem Absieben von Mehl übrig bleibt, also die Randschichten der Körner, aus denen das Mehl gewonnen wird. Weizenkleie enthält ca. 5,4 mg Eisen auf 100 g Kleie und ist somit das eisenreichste Getreideprodukt.

Lebensmittel Schilddrüsenunterfunktion Nr. 5: Fisch
Eine Top-Quelle für wichtige Nährstoffe und Spurenelemente ist Fisch. 2x Seefisch in der Woche liefert Ihnen schon eine fast ausreichende Menge an Jod für die Schilddrüse.

Zitierte Studien:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19594...
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28888...

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