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풍미 가득!✨ 박태환 샤인머스캣 오픈 샌드위치🍇

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편스토랑 박태환 샤인머스캣 오픈 샌드위치✨🍇

빵 좋아하는 박태환 님의 샤인머스캣 오픈 샌드위치 만들어 봤어요.
과일이나 채소를 구우면 단맛이 올라가듯이 샤인머스캣도 구우니 단맛이 더욱 올라가요.
버터에 구워 풍미도 가득해지구요.
샤인머스캣, 리코타치즈, 루꼴라 조합 맛있으니 꼭 만들어 보세요.🙂

✅ 재료

• 샤인머스캣 1송이
• 바게트 4조각
• 리코타치즈 4T
• 루꼴라 반 줌
• 소금 한 꼬집
• 후추 약간
• 버터 15g 2개

💛 만드는 법

1. 바게트 4조각 2cm 두께로 슬라이스하기
2. 팬은 중약불에 두고 버터 녹여준 다음 바게트 앞뒤로 노릇하게 구워주기
3. 팬을 다시 약불에서 예열하고 버터를 넣어 녹이기
4. 샤인머스캣을 송이째 넣고 돌려가며 굽기, 소금과 후추를 뿌려 노릇해질 때까지 굽기
5. 바게트에 리코타치즈를 바르고 루꼴라, 구운 샤인머스캣 올려주기(샤인머스캣 알 그대로 올려주면 먹기 불편해요. 입에 안 들어가요. 반으로 잘라서 놓아주면 먹기 편합니다.🙂)

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