Скачать или смотреть Этот яблочный пирог вам обязательно понравится! Секрет в тесте для чизкейка.

Яблочный пирог, чизкейк, масляное тесто.

Тесто:
250 г муки грубого помола
250 г жирного творога
200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
8 г разрыхлителя
1 лимон - цедра

Начинка:
1200 г яблок
2 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки сливочного масла
3 горсти панировочных сухарей
1 горсть сушеной клюквы, замоченной в роме
1 пакетик ванильного сахара
сок одного лимона, коричный сахар по вкусу

Добавьте щепотку соли, сахара и натрите сливочное масло в муку.
Добавьте разрыхлитель, раскрошите творог и замесите тесто.
Разделите тесто на две части, заверните и поставьте в холодильник на 2 часа.
Обжарьте панировочные сухари на сливочном масле, выключите огонь и добавьте ванильный сахар.
Очистите яблоки, натрите их тонкими ломтиками.
Добавьте лимонный сок, сахар, коричный сахар, перемешайте.
Добавьте клюкву.

Раскатайте тесто на противне (29 x 39 см).
Разложите тесто на противне.
Выложите слой панировочных сухарей и яблок, прижмите.
Добавьте второй слой теста, разложите.
Смажьте яйцом, посыпьте ванилью и миндалем (или орехами).
Выпекайте при 190°C в течение 40 минут.

00:00 - Пожалуйста, включите субтитры - cc
00:16 - Тесто
01:24 - Начинка
02:55 - Начинка и выпечка

#рецепт #рецепты #еда #торт #десерты #готовить #выпечка #agi #recipeyagi #cooking #how_to_cook #how_to_cook #baking #buns #cakes #candle #cakes #lunch #dessert #dough