【50代 食Vlog】忙しい時こそ、幸せなシンプルごはん｜遊び心も大切に【レシピ】

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凝った料理が作れなくても、品数が少なくても、幸せを感じるごはんがあれば乗り切れる。タッカルビ、ワンタン、鶏卵うどん、板チョコバゲット、パブごっこ。バタバタながらも楽しんで過ごした数日間の台所日記です。//ヒカ



📝作ったもの
・タッカルビ（お餅入り）
・鶏卵うどん
・ワンタンスープ
・タルタル大盛りフィッシュサンド
・板チョコバゲット
・スズキのフライ＆マッシュポテト（パブごっこ）
・芹のお粥
・「まごわやさしい」和朝食
・青菜の塩炒め　　　　　　　...etc


👩‍🍳材料Memo
▼タッカルビ
コウケンテツさんのレシピです。
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/17...

上記レシピから変更した点
　・コチュジャン　大さじ2→大さじ1.5
　・砂糖　大さじ1→小さじ1.5
　・レシピにはない、韓国粉唐辛子（大さじ0.5)を追加
　　（韓国唐辛子はあまり辛くありません）

なお、動画では一人のため、上記レシピの半量で作っています。

▼ワンタン　（ワンタン皮1袋、30個分くらい）
豚ひき肉　90g
長ネギ　30g
溶き卵　小さじ1
日本酒　小さじ1
ごま油　小さじ1
片栗粉　小さじ0.5
塩　小さじ4分の1
胡椒　少々
醤油　少々




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曲
ピアノ弾きpianimoさん
   / @pianimo8994  

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