추억의 반찬! 매콤한 어묵조림

#이보은 #어묵조림 #어묵볶음
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이보은의 요리비법 Ep.24
어묵조림

(준비 재료)
청양고추 3개, 사각어묵 300g,
통깨 1큰 술, 깻가루 1작은 술

(어묵 데치기용)
뜨거운 물 3컵, 얼음물 3컵

(양념)
식용유 2큰 술, 다진 마늘 1/2큰 술, 다진 파 1큰 술
진간장 3큰 술, 맛술 3큰 술, 설탕 1큰 술


*매운맛을 청양고추 개수로 조절해 주세요

*청양고추 대신 양파를 넣어도 괜찮습니다


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