おふくろから教わった世界一旨いなす漬けの作り方で大きいナスに挑戦

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今年は例年漬けている小茄子(山形県産)が未だ手に入らず。でも…食べたくてしょうがないので、手に入る漬物用のナス(栃木県産)で作ってみました。

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