Millionbøf med kogte kartofler og agurkesalat - mandelboller - Kvalimad Live Cooking Stream

Max live-cooker alle hverdage her under Corona lockdown.

Ingrediensliste og ugeplan: http://www.kvalimad.dk/page/kvalimadp...

Skudnoter

Millionbøf med kogte kartofler og agurkesalat – mandelboller

Sæt kartoflerne over

Lav mandelbollerne

Bag dem i mindre firkantet bradepande ved 175°C hvis du ikke har en form.
Eller i Ztove pande ved 140°C – kan vise hvis det har interesse.

Lav agurkesalat.

Lærte at spise agurkesalat i tyskland. Ikke bare 2 skiver på en leverpostemad.

Lav millionbøffen

millionbøf var min livret som barn.

check surkål

Vis plastfilm og elastik tips

check kimchi

check bønnespirerne

Fodre surdejen

Fortælle om fladbrød/foccacia der skal laves af resterne af surdejen – rugbrød - grydebrød

Sæt bagekartofler over til pommes i morgen.

200°C i varmluft.
Til 99°C indvendigt. 1 time små bagekartofler. 1.5 time stor bagekartofler.

Anrette millionbøffen

Vis mandelbollerne

Intro til Fredag

Smashburgere med mandelboller, hjemmelavede pommes og secret sauce

og Long Island iced tea til far.