Скачать или смотреть HOTWINGS på grillen og hjemmelavet barbecuesauce.

Her er der jo faktisk et dobbeltafsnit at gå på weekend på. Nemlig både vinger på grillen OG en lille guide til din hjemmelavede barbecuesauce. Vingerne skal have mellem 25 og 30 minutter i alt på grillen.

Til basissaucen:
4spsk ketchup
1 spsk brun farin
1 spsk æbleeddike
Lidt salt og lidt paprika.

Til Thomass’ all inclusive bbq sauce:
4 spsk ketchup
0,5 spsk brun farin
1 spsk æbleeddike
0,5 spsk honning
1 tsk røget paprika
2 spsk whisky
1 spsk grov sennep
1 lille tsk hvidløgsgranulat
1 tsk chilisauce
1 tsk oregano/timian
Røget salt og peber

Den let asiatisk inspirerede
3 spsk ketchup
2 spsk hoisinsauce
1 spsk eddike
1 spsk honning
1 tsk hvidløgsgranulat
1 tsk revet ingefær
1 spsk soya
1 tsk sesamolie
1 tsk sesam