Скачать или смотреть 正月料理におすすめ！超簡単に作れる【いかにんじん】福島県の郷土料理です♪

いかにんじんのレシピ [How to make Ikaninjin]

◇するめ　　　６０ｇ　[Dried squid]
◇出汁昆布　　６０ｇ　[Kelp]
◇人参　　　　２本 　 [Carrot]
◆めんつゆ　　３０ｍｌ[Mentsuyu]
（３倍濃縮）
◆水　　　　　７０ｍｌ[Water]
◆酒　　　　　大さじ３[Sake]
◆みりん　　　大さじ３[Sweet sake]
◆酢　　　　　大さじ２[Vinegar]

＊するめはゲソは使いません。ある程度味付きの物でも可です。
＊容器に入れて重石を乗せなくても袋に入れて冷蔵庫に保管しても出来ます。
＊するめや昆布によって塩味が変わりますのでお好みで出汁しょうゆなどで調整してください。

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