Скачать или смотреть IKAYAKI (CALAMARI GRIGLIATI ALLA GIAPPONESE) - イカ焼き

Un piatto famoso anche come un cibo da strada per le sagre giapponesi che si chiamano "OMATSURI".

E' saporito e molto facile da farli, provate anche voi !!!😋😉🤗



per 2 porzioni


2 calamari grandi (totale circa 550 g)
2 e 1/2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di sake
1 cucchiaio di mirin
1 cucchiaino di zucchero di canna (o zucchero bianco)
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 cucchiaino di olio di sesamo ( o olio di semi)
1 cucchiaio di cipollotti tagliati fini fini
maionese q.b.
shichimi togarashi ( 7 spezie gapponesi) q.b.




piatti a base di pesce

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