Скачать или смотреть #1318

今年のなすレシピは、南フランス風です♪これだけでもご馳走になりますし、付け合わせにもいいですね。今回のポイントは、なすを焼いてからオーブンに入れること！ちょっと入りきらないな〜という量をギュッと詰め込みます♪焼くことで、なすの風味を引き出し、香ばしさもプラスされるので一石二鳥です😋ハーブはフレッシュでもドライでも👌お好きな香りを纏わせて楽しんでください♪（シェフは冷蔵庫に残ってたスパイスを全種類使ってくれましたが、1種類でもOKです！）なすの季節は長いので、ぜひリピートして活用していただけると嬉しいです！

▼レシピはこちら！▼

なすの南仏風
Aubergines à la niçoise

【材料】3〜4人前
なす　　　　　　　　小さめ3本
ツナのオイル漬け　　1/2〜1缶
ミニトマト　　　　　5個
玉ねぎ　　　　　　　30g
にんにく　　　　　　1かけ
パン粉　　　　　　　5g
ドライハーブ　　　　お好みで

塩、胡椒　　　　　　適量
オリーブオイル　　　大さじ2

＊オーブン予熱：180度

▼マリウス ペイヨル コート ドゥ プロヴァンス ロゼ
Marius Peyol Côtes de Provence Rosé
マリウス ペイヨル
Marius Peyol
フランス　プロヴァンス地方

▼チャプター▼
00:00 オープニング
01:20 材料紹介
02:20 なすの下準備
03:29 なすを焼いて、スキレットに並べます
07:21 トッピングをのせます
10:23 オーブンで焼きます
12:06 試食
13:49 飲み物
15:34 材料表

🎞撮影スタジオ
Studio Badw
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