Скачать или смотреть ENTREMET VANILLE COCO FRAMBOISE (LE P'TIT NONO)

Déroule la barre pour voir les ingrédients et les étapes de la vidéo :

La vidéo par étape :

0.11s : Etape 1 : Le biscuit coco
01m46 : Etape 2 : La mousse vanille
03m50 : Etape 3 : L'insert framboise
04m45 : Etape 4 : La mousse coco + le montage


Ingrédients biscuit coco :

43 g d’œuf
33 g de sucre
17 g de poudre d'amande
20 g de farine
15 g de beurre fondu
15 g de coco râpée
25 g de blanc d’œuf
12 g de sucre


Ingrédients mousse vanille :

125 g de lait
40 g de jaune d’œuf
25 g de sucre
2 feuilles de gélatine
125 g de crème fleurette 30% matière grasse
1 gousse de vanille


Ingrédients insert framboise :

200 g de coulis de framboises
6 g de pectine
40 g de sucre


Ingrédients mousse coco :

150 g de crème coco
2 feuilles de gélatine
150 g de crème fleurette 30% matière grasse
30 g de sucre
2 jaunes d’œufs
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Retrouve la recette détaillée pas à pas et bien d'autre sur mon blog : https://lesideesdemimi.fr/category/re...
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Mimi
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