Cara Membuat Stok Bumbu, Soto Betawi Asli Enak, Isian Daging Untuk 50 Porsi

#sotobetawi #bumbusoto
Assalamu'alaikum, kali ini dapur mama aura menampilkan resep stok bumbu soto betawi asli dalam porsi besar bisa untuk 50 porsi. resep soto daging yaitu betawi asli Jakarta/batavia atau biasa disebut soto betawi. Soto Betawi sangat enak biasanya di sajikan saat lebaran atau saat ada acara syukuran keluarga, bumbu soto ini pas banget untuk stok untuk berjualan,acara keluarga,arisan maupun untuk acara lain, agar bumbu awet simpan didalam freezer. bumbu soto betawi kali ini akan menjadi soto betawi untuk 5 paket, dimana per paket bisa untuk 10 porsi soto.
Adapun resep soto betawi sebagai berikut, jangan lupa tonton tutorialnya biar faham tanpa di skip.
Bahan rempah soto:
Bumbu Halus:
- 600 gram bawang merah
- 300 gram bawang putih
- 5 bonggol lengkuas muda
- 100 gram kemiri
- 100 gram jahe
- 100 gram kunyit
- 50 gram jintan
-100 gram ketumbar bubuk
- 5 buah cabe keriting
- 30 buah kapulaga
- 5 sdm lada bubuk
Bumbu yg tidak dihaluskan:
- 10 batang kayu manis
-20 buah bunga lawang
- 20 buah cengkeh
-10 batang sereh
- 50 lembar daun jeruk purut
- 50 lembar daun salam
Bahan lainnya:
- minyak goreng sesuai kebutuhan
- air untuk memblender bumbu
- wadah pembungkus bumbu soto
untuk video terkait aneka soto bisa di klik link dibawah ini:
Cara penyajian soto kudus:    • Cara Membuat Soto Ayam Mudah dan Enak...  
Cara Membuat Stok Bumbu, Soto Banjar Asli,Paket Ayam 60 Porsi Besar:    • Cara Membuat Stok Bumbu, Soto Banjar ...  
cara penyajian soto banjar dengan susu untuk 10 porsi, lanjutan dari video ini:
   • Resep Soto Ayam Cara Membuat Mudah da...  
kuah soto banjar tanpa susu:    • Resep Soto Orang KalSel, Ayam Kuah Be...  
stok bumbu coto makasar :    • Cara Membuat Stok Bumbu,Coto Makassar...  
untuk membeli bahan bumbu dan peralatan dapur cek disini
info alat dan bahan memasak:
https://mycollection.shop/dapurmamaaura
terima kasih atas kepercayaannya untuk menjadikan resep-resep dapur mama aura sebagai rujukan teman-teman untuk memasak dirumah maupun untuk usaha. yuk simak terus video-video mama aura karena setiap anda menonton maka anda sudah ikut berpartisipasi, perlu diinformasikan bahwa 10% dari pendapatan Youtube Channel ini akan disumbangkan untuk amal baik dibagikan kepada anak yatim piatu,kaum duafa mapun untuk lainnya.Mau ikut menikmati Pahala dan berinvestasi untuk akhirat, Yuuuk tonton dan tongkrongin terus Video Dapur Mama Aura.