Пицца по-аргентински со шпинатом и белым соусом

Описание к видео Пицца по-аргентински со шпинатом и белым соусом

Пицца, занявшая свое место среди классических пиццерий Буэнос-Айреса, — пицца со шпинатом и белым соусом. Высокое, воздушное и пышное тесто со шпинатной начинкой под слоем сливочно-белого соуса. Оригинальный и вкусный вариант для любителей аргентинской пиццы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

325 г муки общего назначения
10 г свежих дрожжей или 3 г сухих дрожжей
200 мл теплой воды
1 чайная ложка соли (7 гр)
3 столовые ложки томатного соуса для пиццы

начинки:

350 г свежего шпината
2 зубчика чеснока
соль и перец

Белый соус:
25 гр сливочного масла
25 гр муки
250 мл молока
соль, перец и мускатный орех

Комментарии

Информация по комментариям в разработке