Torta mimosa con crema all’ananas.il dolce dolce che non può mancare per la festa della donna 

Torta mimosa con crema pasticciera e ananas.farla in casa è facilissimo e alla portata di tutti

Per il pan di Spagna:
5 uova
150 g di zucchero
150 g di farina 00 setacciata almeno due volte
Scorza grattugiata di limone o una fialetta aroma limone

Per la crema pasticciera :
1 l di latte
4 uova intere
90 g di farina oppure (90 g di amido di mais oppure 50 g di amido di mais e 50 g di amido di riso )
250 g di zucchero
Scorza di limone

Un barattolo di ananas sciroppata

Panna montata

Fragole o altro frutto per decorare

Questa torta la potete congelare così com’è con la panna e le decorazioni. Una volta scongelata non dovete fare altro che cospargerla con un po’ di zucchero a velo che torna lucida .
Una garanzia.potete prepararla prima per semplificarvi la vita 😂👍😘

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