3 วิธีเพิ่มระบบเผาผลาญ Metabolism ทำงานช้า & ลดไขมันเร็วขึ้น

ตอนนี้เพื่อนๆยังสับสนอยู่ไหมครับว่า จริงๆแล้วระบบ Metabolism คืออะไร มีปัจจัยอะไรบ้างที่มีผลต่อการทำงานของระบบเผาผลาญของร่างกาย

และที่สำคัญ ถ้าเราอยากจะเพิ่ม Metabolic Rate เพื่อลดไขมันให้เร็วขึ้น เราจะวิธีทำยังไงได้บ้าง?

เช่น เราต้องกินอาหารเสริมเพื่อเพิ่มการเบิร์นหรือเปล่า ต้องออกกำลังกายทุกวัน วันละหลายๆรอบไหม และต้องกินโปรตีนเป็นหลักเพื่อสร้างกล้ามเนื้อหรือเปล่า เป็นต้น

สวัสดีครับ ผมโค้ชเค Fitterminal.com และวันนี้ ผมจะมาไปดูว่า ระบบ Metabolism คืออะไร เราควรทำยังไงให้ระบบเผาผลาญทำงานเร็วขึ้น และจะมีทิปส์ดีๆมาแนะนำด้วยเช่นเคย จะมีอะไรบ้าง ตามมาเลยครับ

ระบบ Metabolism คืออะไร & เกี่ยวอะไรกับการลดคามอ้วน?

ระบบ Metabolism คือ กระบวนการทางเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกาย เพื่อเปลี่ยนพลังงานแคลอรี่จากอาหารและเครื่องดื่ม ให้กลายไปเป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายใช้ได้

และระบบ Metabolism ของร่างกายเรา จะประกอบไปด้วย 3 ส่วนหลักๆ นั่นคือ

1. Resting Metabolic Rate หรืออัตราการเผาผลาญระหว่างพัก ที่จะเป็นพลังงานที่ร่างกายต้องใช้เพื่อการอยู่รอด เช่น การย่อยอาหาร การทำงานของสมอง และการเต้นของหัวใจ
2. Thermic Effect of Food หรือค่า TEF ที่เป็นอัตราการเผาผลาญที่เกิดขึ้นจาการย่อยและดูดซึมอาหาร
3. Thermic effect of Activity หรือค่า TEA ที่มาจากการเคลื่อนไหวร่างกายระหว่างวัน และการออกกำลังกาย

ดังนั้น ถ้าระบบเผาผลาญพัง Metabolism ทำงานช้า และลดน้ำหนักไม่ได้สักที เราจะต้องมาโฟกัสที่ 3 ปัจจัยที่เกริ่นไปก่อนเป็นอันดับแรก

1. Resting Metabolic Rate หรือค่า “RMR”

ก่อนอื่น ค่า BMR (Basal Metabolic Rate) และ RMR จะใช้สลับกันเป็นเรื่องปรกติ

ประเด็น คือ ค่า BMR ต้องวัดกันในห้อง Lab และมีขั้นตอนที่เคร่งมาก ในทางตรงกันข้าม ค่า RMR จะวัดได้เลยหลังจากที่เราพักอยู่นิ่งๆ 15 นาทีเท่านั้น

ต่อมา เพื่อนๆจะได้ยินบ่อยๆว่า เราจะต้องเล่นเวทเทรนนิ่ง เพื่อสร้างกล้ามเนื้อให้มีมากขึ้น และเพิ่มอัตราการเผาผลาญระหว่างพัก หรือค่า “RMR”

แต่รู้ไหมครับว่า จริงๆแล้วค่า RMR นี้ จะไม่ได้มาจากมวลกล้ามเนื้อเท่านั้น เพราะการที่เราใช้สมองในการคิดงาน การเต้นของหัวใจตลอด 24 ชั่วโมง

และการทำงานของไตในการกรองเลือดทุกหยด จะมีส่วนช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ หรือค่า RMR ได้เหมือนกัน

นี่คือเหตุผลที่อัตราการเผาผลาญพลังงานของร่างกายกว่า 60-70% จะมาจาก Resting Metabolic Rate หรืออัตราการเผาผลาญเพื่อการอยู่รอด

หรือพูดง่ายๆ คือ การมีมวลกล้ามเนื้อมากขึ้น การดื่มน้ำให้เพียงพอ การไม่นอนน้อยเกินไป และการออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายเรามีความแข็งแรงเพิ่มมากขึ้น จะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้มากกว่า 70% แล้วนั่นเอง

เรามาดูกันต่อครับว่า 4 ปัจจัยหลักๆ ที่มีผลต่อค่า Resting Metabolic Rate มีอะไรบ้าง

1. ขนาดของร่างกาย หรือน้ำหนักตัว

เพราะถ้าเราเป็นคนตัวใหญ่ หรือมีน้ำหนักเยอะ ร่างกายเราก็จะต้องเบิร์นพลังงานแคลอรี่มากขึ้น เพื่อมาใช้ในการทำกิจกรรมต่างๆ

นี่คือเหตุผลที่ พอเราเริ่มลดน้ำหนักได้มากขึ้น หรือตัวเบามากขึ้น อัตราการเผาผลาญก็จะเริ่มมีน้อยลง

เพราะร่างกายจะต้องไม่ต้องใช้พลังงานแคลอรี่เยอะเท่าเดิม ในการทำกิจกรรมต่างๆนั่น

2. เพศ (Gender)

เพราะโดยทั่วไป ผู้หญิงจะมีมวลกระดูกและมวลกล้ามเนื้อน้อยกว่าผู้ชาย และผู้หญิงจะมีเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายเยอะกว่าด้วย

นี่คือเหตุผลที่ผู้หญิงและผู้ชายที่มีอายุเท่ากัน จะมีอัตรการเผาผลาญระหว่างพัก หรือค่า “RMR” ต่างกันได้ ประมาณ 2-3%

และระหว่างที่ผู้หญิงมีประจำเดือน และในช่วงเวลา 1 อาทิตย์ ก่อนที่ร่างกายจะเริ่มตกไข่อีกครั้ง อัตราการเผาผลาญพลังงาน อาจจะลดลงมากที่สุดได้

แต่ข่าวดี คือ หลังจากการตกไข่ หรือหลังจากช่วง “Luteal Phase” ซึ่งจะอยู่ประมาณช่วง 2 อาทิตย์หลังจากที่ประจำเดือนหมด

ร่างกายผู้หญิงจะมี Resting Metabolic Rate เพิ่มขึ้นมามากกว่าปรกติ ประมาณ 5-10% ครับ

3. มวลกล้ามเนื้อไร้ไขมัน (Fat Free Mass)

มวลกล้ามเนื้อแบบไร้ไขมัน หรือ “Fat Free Mass” จะไม่ได้หมายถึงมวลกล้ามเนื้อที่ได้จากการเล่นเวทเทรนนิ่งเพียงอย่างเดียว

เพราะไม่ว่าจะเป็นกระดูก ปอด สมอง หัวใจ ตับ และไต ต่างก็ต้องการพลังงานแคอลรี่ และเพิ่มอัตราการเผาผลาญ หรือค่า RMR ได้เหมือนกัน

เช่น รู้ไหมครับว่า หัวใจและไตจะเผาผลาญพลังงานแคอรี่มากถึงวันละ 440 แคลอรี่ ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

และมวลกล้ามเนื้อที่มีเพิ่มขึ้นมา จะเผาผลาญพลังงานได้วันละ 13 แคลอรี่ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เป็นต้น

ดังนั้น เพื่อนๆจะเห็นว่า การออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เพิ่มความแข็งแรงให้ปอดและหัวใจ และการกินอาหารที่มีประโยชน์ให้เพียงพอ

จะช่วยให้อวัยวะต่างๆทำงานได้ดีขึ้น และเราจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญระหว่างพักได้มากกขึ้นอย่างเห็นได้ชัดครับ

อ่านบทความเต็ม: https://bit.ly/3V0Ar3t
===============================
ถ้าเพื่อนๆมีเป้าหมายอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน อยากมีหุ่นในฝัน ให้ตัวเองภูมิใจสักครั้งในชีวิต
แอดไลน์ที่ลิ้งค์ด้านล่าง แล้วมาปรึกษาก่อนได้ครับ
===============================
| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร |
Fitterminal LINE: @fitterminal หรือคลิก https://lin.ee/Txxw3zR
Fitterminal Facebook: http://bit.ly/2GeJebZ
Fitterminal Instagram: http://bit.ly/2Zh5KtG
Fitterminal Website: http://bit.ly/2GKOWDa
#ลดน้ำหนัก #ลดไขมัน #ifลดน้ำหนัก