Chili con carne: tex-mex ITALIANO (con ingredienti locali)

Uso tutti ingredienti comuni in Italia per fare un fantastico chili con carne, il leggendario piatto messicano. Spiego bene ogni passaggio: non è affatto difficile!!!

Presenta questo piatto con delle tortillas e con del riso: sarà un piatto unico fantastico, buono e molto conviviale.

Ingredienti per 4 porzioni abbondanti

◾ 2 spicchi di aglio
◾ 2 peperoncini piccanti secchi (o di più, se ti piace più piccante)
◾ ½ di peperone)
◾ 1 cucchiaio di paprica piccante
◾ olio di oliva
◾ 1 kg di carne
◾ 300 grammi di fagioli rossi già lessati
◾ 200 grammi di carne di manzo tritata
◾ 200 grammi di pancetta
◾ 500 grammi di pomodori pelati
◾ 1 cipolla
◾ 1 peperone rosso

#chiliconcarne #ricetta #mexico