Скачать или смотреть 【中種法】パン生地の捏ね方

【中種法】パン生地の捏ね方

Скачать 【中種法】パン生地の捏ね方 бесплатно в качестве 4к (2к / 1080p)

У нас вы можете скачать бесплатно 【中種法】パン生地の捏ね方 или посмотреть видео с ютуба в максимальном доступном качестве.

Для скачивания выберите вариант из формы ниже:

Информация по загрузке:

Cкачать музыку 【中種法】パン生地の捏ね方 бесплатно в формате MP3:

Если иконки загрузки не отобразились, ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если у вас возникли трудности с загрузкой, пожалуйста, свяжитесь с нами по контактам, указанным в нижней части страницы.
Спасибо за использование сервиса video2dn.com

Описание к видео 【中種法】パン生地の捏ね方

#中種法　#パンこね方　#福介

Breadroom室長の福介ですヾ(・＿・；

今回はパン生地の捏ね方についてしつこい感じで解説してますｗ
動画では中種法での生地を作っていますが、ストレート法も中種法もパンの
捏ね方は同じなのでなにかの参考にして頂けると嬉しいです。

～参考までに生地の配合～
中種
強力粉　280g
砂糖　　　3g
IDY　　　2g
冷たくない水　　156g

本ごね
強力粉　120g
砂糖　　28g
IDY　　　2g
塩　　　　4g
全卵　　　40g
牛乳　　　60g
バター（無塩）　32g　

他のおすすめ動画
・フランスパン
   • 【おうちで作る】いちばん基本のフランスパン【ストレート法】
・コッペパン
   • 【中種法】ふんわりコッペはこう作る！【加糖中種法】
・アン食パン
   • 【あん食パン】1斤450円！高級あん食パンの作り方【中種法】

Комментарии

Информация по комментариям в разработке