Ceco TV - Menú ligero en Mambo

Te damos ideas de Menú Ligero post vacacional

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MENÚ LIGERO
Ingredientes 🥬
1200 g de agua
200 g de espinacas
2 lomos de salmón
2 naranjas
Sal, pimienta
Miel o sirope de ágave

Preparación 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳
1. Introducimos en la jarra 1200 g de agua y la llevamos a ebullición, unos 810- minutos a 120ºC, potencia 10.
2. Mientras colocamos en el recipiente de la vaporera un papel vegetal y sobre él 2 lomos de salmón salpimentados.
3. Colocamos encima la bandeja de la vaporera con otro papel vegetal y en él las dos naranjas a rodajas con miel.
4. Incorporamos las espinacas en la jarra, ponemos encima la vaporera tapada y cocinamos al vapor durante 12 minutos, Velocidad 0, 120ºC, potencia de calor 8.

BEBIDA DEPURATIVA
Ingredientes 🍋
1 limón pelado
Hojas de 5 ramitas de perejil
1 cucharada de miel
500 g de agua

Preparación 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳
1. Introducimos en la jarra con las cuchillas 1 limón pelado y sin semillas, las hojas de ramitas de perejil, 1 cucharadita de miel y 500 g de agua.
2. Trituramos 1 minuto a velocidad 10.