얼큰한 국물이 돋보이는 우럭매운탕 황금레시피 - 국물맛이 그대로 살아있는 매운탕 끓이는법

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#우럭매운탕 #매운탕

[재료소개]
우럭 2마리, 양파 작은거 1개, 대파 1대, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 무 300g, 느타리버섯 1묶음, 팽이버섯 1묶음, 깻잎 여러장
(버섯은 없으면 빼도 됩니다)

양념준비
고춧가루 3큰술, 다진마늘 2큰술, 된장 2큰술, 맛술 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 국간장 1큰술, 매실청 1큰술
(간이 모자르면 국간장이나 소금으로 더 해주시면 됩니다)

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