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INGREDIENTI:

500 g di farina 0’
150 g di lievito madre
150 ml di acqua a T.A.
50 g di burro a crema
15 g di zucchero semolato
3 uova medie
Buccia tritata di un limone
Un pizzico di vaniglia o vanillina
5 g di sale fino
Olio per friggere
Zucchero semolato

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INGREDIENTS:

500 g of 0' flour
150 g of sourdough starter
150 ml of water at T.A.
50 g of creamed butter
15 g of granulated sugar
3 medium eggs
Chopped peel of one lemon
A pinch of vanilla or vanillin
5 g of fine salt
Fry oil
Caster sugar


INGRÉDIENTS:

500 g de farine 0'
150 g de levain
150 ml d'eau chez T.A.
50 g de crème de beurre
15 g de sucre semoule
3 œufs moyens
Le zeste haché d'un citron
Une pincée de vanille ou de vanilline
5 g de sel fin
Huile de friture
sucre de cassis

INGREDIENTES:

500 g de harinas 0'
150 g de levadura
150 ml de agua chez T.A.
50 g de crema de mantequilla
15 g de jugo de sémola
3 œufs moyens
La ralladura de una cidra
Una pizca de vainilla o vainilla
5 g de sal fina
Huile de fritura
azúcar de casis


ZUTATEN:

500 g Harinas 0'
150 g Levadura
150 ml Wasser chez T.A.
50 g Mantequilla-Creme
15 g Grießsaft
3 œufs Moyens
Die Lichtung einer Cidra
Eine Prise Vanille oder Vanille
5 g feines Salz
Frittieröl
Gehäuse blau