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Скачать или смотреть 「そば寿司」の作り方★信州小布施のそば職人直伝のレシピ

  • 丸山実留
  • 2020-05-05
  • 17644
「そば寿司」の作り方★信州小布施のそば職人直伝のレシピ
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Скачать 「そば寿司」の作り方★信州小布施のそば職人直伝のレシピ бесплатно в качестве 4к (2к / 1080p)

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Описание к видео 「そば寿司」の作り方★信州小布施のそば職人直伝のレシピ

そば職人が教える「そば寿司」の簡単レシピです。
あっという間にできるので、家呑みのおつまみにもピッタリです。
お蕎麦と合わせ酢をしっかりなじませるのがポイントです!

──────────────────────────────

信州小布施そば処富蔵家
https://www.tomikuraya.com/

信州そば学校 実留アカデミー
https://www.jittome-academy.jp/

そば打ち指導・コンサルタント【信州小布施流そば打ち伝道師 丸山実留】
https://maruyama-jittome.com/

富蔵家通販サイト
https://www.shinshusoba.jp/

──────────────────────────────

●丸山実留プロフィール
料理人暦40数年。高級割烹や料亭、某有名日本料理旅館の料理長を経て蕎麦打ち伝道師-となり、蕎麦処信州は小布施にて蕎麦店を営む。
日本料理で培った技から生み出される、繊細かつ-独自のノウハウによる手打ち蕎麦、そばつゆ、天ぷらの技術に酔いしれる全国各地にいるファン-の来店は後を絶たない。

長野県調理師技能指導員・(社)長野調理師会上小調理師会賞受賞・(社)上小調理師会-料理コンクール受賞
(社)日本全職業調理師協会賞・(社)日本調理師会調理技能激励賞

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