เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน Pandan​ cake with​ Coconut | new new eat food​

ซอสมะพร้าว
น้ำตาล 1.5 ชต. (23 กรัม)
แป้งกวนไส้ 1 ชต. (10 กรัม)
กะทิ 5 ชต. (75 กรัม)
น้ำเปล่า 2.5 ชต. (50 กรัม)
เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
เนยสด 1​ ชต. (15 กรัม)

เค้กสปันจ์ใบเตย
แป้งเค้ก 7 ชต. (105 กรัม)
ผงฟู 1 ชช. (4 กรัม)​
น้ำตาล 6 ชต. (90 กรัม)
เกลือ 1/4 ชช.
ไข่ไก่#2 3 ฟอง
ผงใบเตย 2 ชต. (20 กรัม)
น้ำเปล่า 1.5 ชต. (30 กรัม)​
น้ำมัน 6 ชต. (60 กรัม)
สารเสริมsp 9 กรัม
นมข้นจืด 3.5 ชต. (53 กรัม)
สีผสมอาหาร

พิมพ์จนาด 2 ปอนด์
อบไฟบนล่าง 160​° ใช้เวลา 30-40 นาที

Coconut​ sauce
1.5 tbsp. (23 g.)​ Sugar
1 tbsp. (10 g.)​ Stir​ fried​ flour
2.5 tbsp. (50 g.)​ Water
5 tbsp. (75 g.)​ Coconut​ Milk
100 g. Coconut
1 tbsp. (15 g.)​ Butter

Pandan​ Sponge Cake
7 tbsp. (105 g.)​ Cake​ flour
1 tsp. (4 g.)​ Baking​ powder
2 tbsp. (20 g.)​ Pandan​ powder​
6 tbsp. (90 g.)​ Sugar​
1/4 tsp. Salted​
6 tbsp. (60 g.)​ Oil
1.5 tbsp. (30 g.)​ Water​
9 g. Cake​ gel, SP
3.5 tbsp. (53 g.)​ Evaporated​ Milk​
Food color​

Bake at 160° for 30-40 minutes.

Fanpage​ :https://fb.watch/kVGRZM5mrO/?mibextid...