Cómo hacer ADOBO DE CHANCHO PERUANO | SABOREA LA COMIDA PERUANA | SONQU

Hola querida familia! 🤗❤️, hoy les comparto la receta de un riquísimo Adobo de Chancho Limeño. Espero que se animen a preparar en casa y compartir con la familia 👩‍🍳🔥

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ADOBO DE CHANCHO
Ingredientes:
1 kilo y ½ de carne de cerdo cortada en 8 piezas
1 taza de cebolla picada en cuadritos
3 cucharadas de vinagre tinto
2 cdas. de ajos molidos
5 cdas. de ají panca
1/2 cdta. de comino molido
Pimienta molida al gusto
1 cda de orégano seco
Sal al gusto
Aceite vegetal
2 tazas de chicha de jora
Ramitas de hierba buena
2 cebollas picadas en gajos
Guarniciones:
Arroz blanco
Camote cocido

Sarza
ingredientes:
Cebolla
Ají limo
Hojas de hierbabuena
Sal
Limón