Скачать или смотреть Pasta TAGLIATELLE con CARCIOFI e GAMBERI 💞 Ricetta CENA ROMANTICA di SAN VALENTINO-Chef Max Mariola

Accedi alla mia Academy di cucina e inizia a imparare trucchi da chef e ricette gustose! Clicca il link e non perdere questa occasione. Daje! 👉🏻 https://academy.maxmariola.com

Perché andare al ristorante se puoi portare il ristorante in casa tua? A San Valentino replica questa ricetta di pasta Tagliatelle con carciofi e gamberi rossi e il tuo partner ti amerà per sempre!

Non vedi l’ora di goderti una cena romantica con la tua dolce metà? O con il partner che stai cercando di conquistare? Beh, con questa ricetta la riuscita è assicurata. Starà con te per sempre!
#pastaconcarciofi #pastaconcarciofiegamberi #ricettasanvalentino

Questa è la mia ricetta per un San Valentino indimenticabile.
È un primo piatto di pesce per un menù di pesce, che però non rinuncia ai prodotti della terra. Mare e terra, terra e mare. Il connubio perfetto. In più è una ricetta facile da prearare!

L’abbinamento delizioso e raffinato dei carciofi freschi, un po' amarognoli, con i crostacei, dolci e profumati, rendono questa pasta con carciofi e gamberi un primo piatto goloso, saporito e sfizioso. Le tagliatelle all'uovo resteranno cremose e avvolte in una cremina mare e terra davvero favolosa!

Iniziamo? Vai!


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Vi do due dritte per San Valentino :)
00:15 Vi porto con me al mercato da Maria, la titolare della mia pescheria di fiducia, per comprare i gamberi rossi, quelli spettacolari. Poi andiamo a comprare dalla fruttivendola anche i carciofi romani. Pregustate già la ricetta?
01:17 Introduzione alla ricetta per San Valentino: Tagliatelle cremose con gamberi rossi e carciofi
01:34 Vi racconto come riconoscere i gamberi freschi e come pulire i gamberi
02:43 Pulite i camberi e separate i gusci e le teste dalla polpa
03:15 In una pentola versate abbondante olio e.v.o., uno spicchio d'aglio in camicia, gusci e teste dei gamberi per fare un fondo
03:33 Pulite i carciofi e versate un gambo pulito e tagliato a pezzettoni nella pentola del fondo. Versate qualche mestolo d'acqua e fate andare
06:00 Tagliate i carciofi sottili e teneteli in acqua e limone per non farli ossidare
06:41 Tagliate i gamberi a metà e adagiateli sul fondo di un piatto dove avrete versato un filo d'olio. Spolverate con una grattata di buccia di limone, sale e pepe
08:22 Filtrate il fondo di carapaci e tenetelo da parte in una ciotola
08:45 Rosolate due spicchi d'aglio in una pentola con olio abbondante, poi versate i carciofi. Condite con un po' di sale e qualche mestolo del fondo di gamberi
09:30 Conosciamo il vino di oggi: Rosa Brut Vino Spumante di Cantine Valdellövo
10:33 Buttate la pasta in acqua bollente salata. Alzatela ancora al dente e finitela di cuocere nella padella con i carciofi. Aggiungete il fondo e un filo d'olio, saltatela e mantecatela
12:11 Impiattate queste favolose tagliatelle nel piatto con i gamberi marinati. Aggiungete i carciofi, una grattata di scorza di limone, i gamberetti tagliati a cubetti e un filo d'olio!
12:49 Amate il vostro o la vostra partner come amerete questo piatto di San Valentino una volta assaggiato! Evviva gli innamorati, viva l'amore!


🍝 INGREDIENTI:
Gamberi rossi freschi
Carciofi cimaroli romani
Olio E.V.O. Azienda F.lli Licari
Limone
Sale
Pepe


RINGRAZIAMENTI SPECIALI

🍝 TAGLIATELLE DI CAMPOFILONE di Pastificio Artigianale Leonardo Carassai
Sito web: http://www.pastificiocarassai.it
Facebook: @pastificiocarassai
Instagram: @pastificiocarassai
#pastificioartigianale #pastificioleonardocarassai

🍷 ROSA BRUT VINO SPUMANTE di Cantine Valdellovo (Veneto) Italia
SHOP-on-line: approfitta dello sconto del 10% per acquisti online dei Vini Valdellovo (fatta eccezione per il Sey0), inserendo il codice CHEFMAX10
Ecco il link allo shop: https://valdellovo.com/shop-vini/
Spedizioni rapide e gratuite per ordini superiori a 70€ altrimenti solo 7,90€
Facebook @Valdellövo
Instagram @valdellovodocg

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA SICILIANO dei F.lli LICARI (Sicilia)
Sito web: http://aziendaagricolafratellilicari.it
Facebook: @aziendaagricolafratellilicari
Instagram: @aziendaagricolafratellilicari



🍝 Prodotti alimentari che uso e consiglio 🍷
PASTA Di Campofilone: https://amzn.to/34eznj0
OLIO Toscano: https://amzn.to/3gILoBE
OLIO Ligure: https://www.oliosommariva.com/ codice sconto 10% CHEFMAX10 (per acquisti on line)
TONNO sott’olio Coalma: https://amzn.to/2THWmxq

📚 Adori i libri di ricette? Ecco i libri di Max!
📕 I panini li fa Max: https://amzn.to/2XvtH0V
📘 Chef in tasca: https://amzn.to/3eMiFKo

Segui Max :
✅ YOUTUBE    / chefmaxmariola  
✅ FACEBOOK   / chefmaxmariola  
✅ INSTAGRAM   / chefmaxmariola  
✅ IL MIO SITO https://www.maxmariola.com

👕 MAGLIETTE UFFICIALI ChefMaxMariola: http://maxmariola.com/merchandising/

📮 Business email: info@maxmariola.com