Торт "Красный бархат" С Клубнично - Вишневым Конфи, Сливочным Кремом И Легкой Шоколадной Ноткой

Описание к видео Торт "Красный бархат" С Клубнично - Вишневым Конфи, Сливочным Кремом И Легкой Шоколадной Ноткой

Бисквиты:

Мука - 270 гр
Сахар - 200 гр
Какао - 12 гр
Ванилин - щепотка
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кефир - 200
Растительное масло - 140
Яйца - 3
Краситель красный гелевый


Распределяем по формам диаметром 16 см и выпекаем при 180С около 40 минут, готовность проверяем зубочисткой.


Ягодный конфи:

Клубника - 150 гр
Вишня без косточки - 150 гр
Сахар - 100 гр
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.


Крем-чиз на сливках:

Творожный сыр - 500 гр
Сливки - 300 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Ванилин - щепотка

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео