【中国料理人が教えます】誰でも簡単!皮から作る絶品水餃子!

Описание к видео 【中国料理人が教えます】誰でも簡単!皮から作る絶品水餃子!

料理歴35年の中国人主婦 兼 お店のシェフのれいこママの皮から作る絶品水餃子をご紹介します!

材料はこちら!

【皮】
・薄力粉 300g
・水 150cc
・塩 1g

【餡】
・豚ひき肉 200g
・キャベツ 250g
・長ネギ 1/4本
・ショウガ水 20cc
・ショウガ 4g
・塩 3g
・砂糖 3g
・醤油 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・味の素 小さじ½
・胡椒 小さじ½
・料理酒 小さじ1

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