Здорове харчування: що мені варто знати про білки?

Досить недавно популярною була білкова дієта для схуднення, також нашуміло довкола дієти палео. Нею як усім новим і блискучим цікавились, дехто навіть захоплювався. Але що варто мені знати, щоб розумно приймати вибір яку їжу споживати, в якій кількості, й де тут відчуття міри?

- Що таке замінні та незамінні амінокислоти?
- Яка різниця між білком тваринного та рослинного походження?
- Яка моя потреба в білку, скільки й як його споживати?
- Надмірне споживання білку: білкова дієта, подагра.
- Для чого в їжу додають глютамат натрію й що це таке?
- Про що варто пам’ятати вегетеріанцям, щоб задовільнити потребу організму в білках?
- Чи можна наїстися білку наперед? Як виходити з посту? І де тут розумна міра?

Докладно про білки та здорове харчування розповідає провізор Галина Марусяк.

🥗🥑🥕🍅 Цікаво також:

✔ Що таке цукор з точки зору науки про харчування і як наш організм з ним взаємодіє?
https://medfond.com/bezpeka/szo-take-...

✔ Перехід на здорове харчування для схуднення за 20 днів (частина 1)
https://medfond.com/dieti/perehodimo-...

✔ Перехід на здорове харчування для схуднення за 20 днів (частина 2)
https://medfond.com/dieti/perehodimo-...

✔ Середземноморська дієта: що їсти? як часто? як багато?
https://medfond.com/dieti-hvoroba-por...