ZUPPA DI PESCE Veloce, GOLOSA ed Economica con Pane Tostato Croccante - Ricetta di Chef Max Mariola

Oggi zuppa di pesce, una delizia marinara senza eguali! Ma non è una zuppa di pesce qualunque, è una zuppa di pesce facile e veloce ma che vi lascerà a bocca aperta! Scommettiamo? Venite!
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La zuppa di pesce è una ricetta intramontabile della tradizione culinaria italiana, una vera e propria celebrazione del mare che si riflette nei suoi sapori intensi e appaganti, quasi unici.
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Si racconta la zuppa di pesce ricetta risalga ai tempi antichi, quando i pescatori tornavano dalle loro lunghe battute in mare e si riunivano intorno al fuoco per preparare una zuppa che li ristorasse e li riempisse di calore.

È rimasta invariata nel corso dei secoli, ma oggi vi propongo una versione della ricetta della zuppa di pesce semplice e originale, che saprà soddisfare anche i palati più esigenti. Con pochi ingredienti, tra cui pomodorini succosi e pane tostato croccante, creeremo una zuppa di pesce gourmet che sembrerà uscita direttamente da un ristorante stellato.

La freschezza degli ingredienti è fondamentale per questa zuppa di pesce veloce ed economica. Scegliete il pesce più fresco che riuscite a trovare, magari direttamente dal vostro pescivendolo di fiducia. La bontà di ogni boccone dipenderà dalla qualità degli ingredienti che utilizzate. Oggi i nostri pesci saranno la rana pescatrice, la tracina, la gallinella di mare e le cozze.

Quando assaggerete questa zuppa di pesce veloce e gustosa, sentirete il sapore del mare mediterraneo sprigionarsi in ogni cucchiaio. Preparatevi a immergervi in questa zuppetta di pesce e lasciatevi conquistare dalle sue note marine.

La zuppa di pesce napoletana non è migliore della zuppa di pesce livornese o della zuppa di pesce siciliana, tanto per citarne tre. Questo piatto rappresenta l'Italia in tutto il suo splendore culinario, perché unisce i sapori del mare alla passione che ci contraddistingue. Non vedo l'ora di condividere con voi tutti i segreti di questa ricetta, così potrete deliziare voi stessi e i vostri cari con una zuppa di pesce economica ma indimenticabile! 😉


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 ZUPPA DI PESCE
00:31 INGREDIENTI
00:54 FONDO DI COTTURA
02:56 GALLINELLA, RANA PESCATRICE e TRACINA
03:57 TRITO DI PREZZEMOLO
05:08 FAI INSAPORIRE IL PESCE
05:54 PANE TOSTATO
06:34 POMODORI DEL PIENNOLO di https://www.magnofood.com/store-magno...
07:15 SFUMARE COL VINO
08:32 LIQUIDO DELLE COZZE
09:11 RISULTATO FINALE
09:28 IMPIATTAMENTO
10:17 MOMENTO ASSAGGIO 😋


🍝 INGREDIENTI
Pomodorini del Piennolo in barattolo di https://magnofood.com/
Rana pescatrice
Pesce lucerna
Tracina
Cozze sgusciate con il loro liquido
Cipolla fresca
Aglio fresco o aglio secco
Peperoncino
Prezzemolo
Pane raffermo
Sale
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