Скачать или смотреть Печенье Уши Амана( Хоменташен)! Традиционная выпечка к еврейскому празднику Пурим.

Вкуснейшее печенье в форме треугольников с начинкой. Я предлагаю их сделать на творожном тесте с начинкой из кураги. Готовить это печенье совсем не сложно, а получается оно таким вкусным, что я уверена, вам захочется приготовить его не только на праздник Пурим.
#печенье #ТворожноеПеченье # УшиАманаХоменташен #СладкаяВыпечка #ЕврейскоеПеченье #ИзраильскаяКухня
На 30шт
Рецепт:
Для теста:
250 гр творог
100 гр слив.масло
80 гр сахар
200 гр мука
10 гр ванильный сахар
5 гр (ч.ложка) разрыхлитель
Соль щепотка
Для начинки:
200 гр курага
1ст.ложка сахар
2 ч.ложки ликёр Амаретто (не обязательно)
Для смазки :
1 желток
1 ч.ложка вода

1. Смешать в миске творог, сахар, ванильный сахар, размягченное слив.масло до однородности. Затем добавить муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто( долго не вымешивать). Собрать тесто в шар, положить в целофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
2. Для начинки запаренную и обсушенную бумажным полотенцем курагу пюрировать погружным блендером вместе с сахаром и ликёром.
3. Через 30 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм и выемкой диаметром 7 см вырезать из теста кружки. На центр каждого кружка выложить по половине ч.ложки начинки и сформировать треугольники.
4. Каждый треугольник выложить на противень выстеленный пекарской бумагой. Смазать печенье желтком размешанным с водой. Выпекать печенье в заранее разогретой на 180 градусов духовке режим верх-низ 20 минут до полного зарумянивания. Перед подачей остывшее печенье присыпать сахарной пудрой. Весёлого и вкусного праздника Пурим!
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкая выпечка:    • Сырный пирог на творожном тесте Ленивый Ха...  
Сладкая выпечка:    • Творожный пирог с рикоттой и чёрной смород...  
Закуски:   • Чесночные сухарики за 7минут в микроволновке  
Супы:    • Суп из зелёного горошка с чесночными сухар...  
Блюда из мяся и птицы:    • Куриные котлетки с кабачком и зелёным луком  
Соусы:    • Домашний майонез за 2 минуты  
Блюда из рыбы и морепродуктов:    • Котлетки из крабовых палочек! Простой и бы...  
Готовим в микроволновке:    • Ореховый торт без муки, без глютена, без д...  
Без выпечки:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без выпеч...  
Торты и дессерты:    • Тирамису Малиновый без яиц! Торт без выпеч...  
Блюда из овощей:    • Овощи запечённые в духовке под маринадом с...  
Готовим без глютена:    • Десерт без глютена! Шоколадно ореховые рул...  



Instagram -   / tasty.andlazy  
Facebook -   / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...  
Mail - tastyandlazy@gmail.com