Скачать или смотреть ซี่โครงหมูผักกาดดอง

ซดร้อนๆ คล่องคอ เปรี้ยวนิด เค็มหน่อย หอมกลมกล่อม 🍲💕 ต้มซี่โครงหมูผักกาดดองที่ใครกินก็ต้องติดใจ​ #ต้มซี่โครงหมูผักกาดดอง #อาหารไทย #ทําอาหารกินเองง่ายๆ #ห้องครัว​#อาหารทําเอง #เมนูบ้านๆ​ #อาหาร​ #สูตรอาหาร​
#อร่อย​ #อร่อยบอกต่อ​ #เชฟฝนก้นครัว​
🍲 สูตรและวิธีทำต้มซี่โครงหมูผักกาดดอง
วัตถุดิบ
-ซี่โครงหมูอ่อน 700 กรัม
-ผักกาดดอง 3 กระป๋อง (หั่นชิ้นพอดีคำ)
-กระเทียม 10 กลีบ (ทุบพอแตก)
-รากผักชี 4 ราก (ทุบ)
-น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
-น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วขาว 4–5 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
-ซุปก้อนหมู 1 ก้อน
-ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกขี้หนูตามชอบ
-ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า
---
วิธีทำ
1. ต้มซุป
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ตามด้วยกระเทียม รากผักชี ซุปก้อน น้ำตาลกรวด ผงปรุงรส และซีอิ๊วขาว ต้มจนหอม
ใส่ซี่โครงหมูลงไป พอน้ำเดือดช้อนฟองออกให้หมด
2. เคี่ยวกับผักกาดดอง
ใส่ผักกาดดองลงไป เคี่ยวด้วยไฟกลางจนหมูนุ่มและน้ำซุปกลมกล่อม (ประมาณ 40–60 นาที)
3. ปรุงรสเพิ่ม
ใส่พริกขี้หนู ตามชอบ ปิดไฟแล้วเติมน้ำมะนาว ชิมรสให้ออกเค็ม เปรี้ยวกลมกล่อม
4. เสิร์ฟ
ตักใส่ถ้วย โรยผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ 🥰