Grünkohl aus dem Dutch Oven

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Grünkohl aus dem Dutch Oven

Heute möchte ich Euch zeigen, wie ich Grünkohl im Dutch Oven zubereiten.
Viel Spaß beim Zuschauen, oder Nachkochen…..

Zutaten
• 1,2 kg Grünkohl frisch
• 900 g Kassler Nacken
• 500 g Kassler Rücken
• 6 Rauchenden, oder geräucherte Mettwürstchen
• 350 g Zwiebeln, gewürfelt
• 1,5 EL Senf
• 1 EL Zucker
• 3 EL Haferflocken
• 1 l leichte Gemüsebrühe
• 1,5 TL Salz
• 50 g Schmalz zum anbraten
Bitte zubereiten, wie im Video.

Otional
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln

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