Muffin? Cupcake? Eu prefiro bolinho ou mini bolo. E melhor...é vegano

Além de satisfazer os desejos por algo doce, levar um prato para a festa é uma maneira de contribuir e demonstrar carinho pelos anfitriões e pelos demais convidados. É uma forma de compartilhar não apenas alimentos, mas também afeto e cuidado.

Espero que esse bolinho seja bem recebido por todos e que contribua para tornar essa festa ainda mais especial.

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MEDIDA DA MINHA XÍCARA 240 GR

INGREDIENTES MASSA:
. 2 xícaras e meia de farinha de trigo
. 3/4 de cacau em pó
. 1 colher de sopa de canela em pó
. 1 xíara de açúcar
. 350 ml de leite de soja
. 80 ml de óleo de soja
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 2 colheres de sopa de vinagre (qualquer sabor) ou suco de limão
. baunilha a gosto
. 100 gr de chocolate meio amargo em gotas

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. 1 xícara de leite de soja gelado ou, substitua o leite pelo guaraná ou, leite de coco
. meia xícara de açúcar
. 2 colheres de chá de emulsificante

DECORAÇÃO
. cerejas
. chocolate fracionado de boa marca e qualidade, sem adição de leite


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